据易菇网了解，今年以来，重庆市石柱县野山食用菌专业合作社以市场为导向，以助推“两翼”农户万元增收工程为契机，以做大做强专业合作社为目的，不断开发菌类种植新技术和新项目，取得了较好成绩，发展势头强劲。
该合作社由石柱县农资有限公司控股，石柱县聚鑫资产管理有限责任公司及个人、农户1200余户共同出资入股100多万元，于2006年组建。合作社目前已有自己的生产基地，并且为农户提供生产技术指导、收购、加工、销售等一条龙服务。
石柱县野山食用菌合作社目前还开发了拳头产品红头菇，以秸秆为原料，冬季在田间种植。红头菇的生产周期短、产量高、适用范围广，且不耽误水稻等农作物生产季节，亩产可达到3500公斤，已成为当地农民脱贫致富的好产品。
合作社为做好对社员的服务，落实了3名技术人员常驻冷水和黄水镇，随时深入到农户家中进行技术指导。在菌种的发放上，农民每袋只需暂给5毛钱，当地政府补贴一部分，余款在收购时扣回。同时，合作社在冷水和黄水镇分别设立收购点，实行每斤3元的保护价收购，保证收完收尽。8月中旬开秤以来，已收购鲜香菇8吨多，农户的经济收入大幅度提高。冷水镇河源村村民吴洪奎今年8月底在自家屋后林间种植香菇1亩，7000多袋，每袋产量1.5斤以上，产值可达3万多元，扣除菌种成本，他家今年仅香菇一项可增加收入2万多元。
