易菇网讯：2010年11月20日，“中国第四届蘑菇节”在福建漳州召开之际，韩国阿银农场金仁哲先生作客易菇网会客厅并接受采访。
据金先生介绍，韩国阿银农场成立于2004年，目前能达到每天装瓶量是10000瓶左右，也就是说每天会出2吨杏鲍菇。而韩国的一些大型工厂每天的装瓶量是4万—5万瓶。未来将不断提高工作效率，在明年将会扩建农场，争取能够达到日装瓶量2万。
讲到韩国杏鲍菇的特色时，金先生认为韩国的杏鲍菇栽培始于90年代末2000年初，到现在经过了10年的努力，不管是在菌种的培育还是管理方面都已经超过了日本和中国，并取得了相当不错的成绩。
对于当下备受关注的韩国杏鲍菇进入中国市场的问题，金先生也对易菇网谈到了自己的看法。目前韩国本国的杏鲍菇市场已经呈现饱和状态，为了稳定韩国国内市场，所以将一部分的杏鲍菇出口到中国市场。金先生也表示自己作为韩国的杏鲍菇生产商，也很希望韩国的杏鲍菇能够出口到中国市场，但是目前仅仅是开始，也希望借助于易菇网这个平台能够加强这些方面的合作。（易菇网：徐艳丽）
