全州县的食用菌产业起步于2003年。历年来，全州县把食用菌生产列为助农增收的重点农业工作，制定了科学的食用菌生产发展规划，拟定了生产发展目标。在生产中，一方面加强技术培训，针对食用菌面积迅速扩大、生产新区增多的现状，食用菌种植技术人员走村串户，在全县范围内广泛开展技术指导和培训。另一方面，大力扶持食用菌协会的建设和发展，充分发挥协会在组织、指导群众生产、销售等方面的桥梁和纽带作用，积极与食品公司签订销售合同，发展订单产业，逐年形成了产销两旺的势头。
在食用菌生产工作中，全州县坚持走生态、安全、循环农业路子，积极推广“稻(超级稻)--灯(安装诱虫灯)--鱼(稻底放养禾花鱼)--菇(稻草还田种植双孢菇)高效循环农业规模。今年入冬以来，全州县落实种植的食用菌面积已突破1000万平方米，其中规模示范点4个，示范面积达43万平方米，促进农民亩产粮食一吨，收入超万元，努力实现钱粮双增的目标。
最近经过中国食用菌协会认定：广西省全州县、河北省平泉县等31个食用菌主产基地县（区）喜获全国食用菌优秀基地县称号。其中全州县是广西唯一获此荣誉的县。
