岫岩满族自治县隶属于辽宁省鞍山市，是我国东北最大的食用菌种植基地县，食用菌生产有30多年历史，截止2009年末，全县各类食用菌接种量达到8000万盘（段），食用菌总产量达8万吨。近年来，岫岩食用菌栽培的品种逐年增加，现已拥有滑菇、香菇、平菇、姬菇、双孢菇、白灵菇、金针菇、木耳等10余个品种。其中，滑菇栽培规模最大，年接种量达5000万盘，产量5万吨，其产量约占全省滑菇总产量的70%、占全国滑菇总产量的25%、占全国滑菇出口量的50%。岫岩滑菇以规模大、质量好闻名国内外，1998年曾被中国食用菌协会授予“中国滑菇第一县”，2008年又被国家农业部批准，获得国家农业地理标志认证，这对岫岩食用菌产业发展具有积极推动作用，2009年我县的牧牛乡还荣获了“全国香菇第一乡”的称号，年种植香菇3000万段，产量达到3万多吨，是全国香菇反季节种植重要产地。
岫岩于2008年12月成立了农业高新技术产业园区，该园区被市政府定位为以食用菌为主体的产业集群，2009年开工建设鞍山东达食品有限公司、鞍山中通发展有限公司、岫岩兴波农产品有限公司、鞍山光辉食用菌有限公司、鞍山纳曼科食品有限公司、鞍山天喜食品有限公司，鞍山槿宁食品有限公司、福建同发食品有限公司8个食用菌精深加工企业，计划2010年7月全部竣工，10月份投入生产，年加工滑子蘑8万吨，香菇7万吨；同时园区又开工建设了与日本青森县田子滑子蘑农场合作的食用菌研发中心、漯河食用菌母育开发有限公司独资的食用菌研发中心和台湾森展企业有限公司独资的工厂化滑子蘑香菇菌包生产项目。政府还投资兴建了占地100亩的食用菌大市场，该市场要打造成东北最大的食用菌交易中心。
岫岩县政府提出了扩大规模、提升品质、优化结构、精深加工、拓展市场、增加效益的总体目标，确保2010年实现食用菌接种量1.5亿盘袋，实现食用菌鲜菇总产量15万吨，成为东北地区食用菌精深加工中心、物流配送中心和新品种研发中心,做强做大食用菌产业，打造全国蘑菇第一县。
