3月18日上午，河南许昌县苏桥镇农民冯桂菊正在整理食用菌大棚，前来做技术指导的世纪香食用菌公司技术员告诉她，这几天天气晴好、气温升高，需要把大棚打开透透气。
冯桂菊过去致富无门，日子过得紧巴巴的。从去年开始，她在河南世纪香食用菌公司基地承包3个种植大棚，当年就收益9万多元。
近年来，许昌县大力扶持农业产业化龙头企业和专业合作组织，使农产品生产、加工和销售紧密结合，有效促进了农业结构调整、农民增收以及农产品加工业的兴盛。全县形成了以小麦加工、腐竹生产、食用菌种植、畜牧养殖为主的“农”字号支柱产业。世纪香食用菌公司采用“公司+农户+基地”的模式，为生产户提供全程技术和销售服务，年产食用菌4.8万吨以上，产值4.3亿元，居全省第一，白灵菇加工出口量全国第一，辐射带动3万余食用菌种植户，户年均收入1.13万元。目前，该县拥有这样的农业产业化龙头企业26家，年实现销售产值18亿元，净利润1亿多元，出口创汇2500万美元，带动36万农民年创收9亿多元。
推进农业产业化，优化产业结构，培育特色产业尤为重要。该县重点规划了主导产业、龙头企业、基地建设的发展规模和区域，大力发展食用菌、腐竹、小麦等具有特色的农产品精深加工业，拉长产业链条，促进了农产品增值增效。“许昌腐竹”是闻名全国的地方名产。该县的腐竹业以质源公司和世纪豪嘉公司为龙头，改变传统的手工作坊式生产习惯，实现了腐竹机械化、标准化生产，不但双双获得“河南省优质产品”、“中国豆制品著名品牌企业二十强”称号，而且还辐射带动了20多个腐竹专业村。
目前，全县已建成60万亩优质小麦生产基地、20万亩大豆生产基地、 4万吨食用菌生产基地，形成了龙头连基地、基地带农户的产、加、销一体化生产格局，大大提高了农民的技术水平和依靠市场增收致富能力。
