日前，尚志市乌吉密乡九北村食用菌加工厂开工建设，预计年底可建成并投产。这家企业投产后，年可加工滑子菇、黑木耳、杏孢菇、香菇等各类鲜品食用菌3000吨，届时将填补尚志市食用菌保鲜类产品深加工的空白，稳定菌农销售渠道。
近年来，尚志市利用气候、土壤、产业基础等各类资源的潜力，大力发展食用菌产业，食用菌产业如今已成为该市主导产业之一。该市在发展食用菌产业中，突出“东干西鲜”、“东耳西菇”的产业布局。东部地区，以苇河镇为中心，依托苇河黑木耳批发大市场，建设黑木耳生产、加工、销售园区；西部地区，以乌吉密乡为中心，建设菇类鲜品生产、加工园区；在基地建设上，从推进标准化生产入手，将分散的农户组织起来，走小规模家庭生产、大规模连片经营的富民之路。
几年来，尚志市已在11个乡镇形成了食用菌产业带，建成了9个市级黑木耳标准化园区，从业农户达2.4万户，占全市农户总数的34%；食用菌加工企业已发展到20家，年加工总量达1.2万吨；食用菌产业每年为农民人均创收3000元左右，占农民人均纯收入的30%以上。据了解，2011年，尚志区域内食用菌栽培总量已达13.16亿袋，比上年增加2.8亿袋，其中菇类1600万袋，黑木耳13亿袋，已高居全国县（市）栽培总量第一位。中国食用菌协会先后授予该市中国黑木耳之乡、全国黑木耳主产基地市、全国食用菌餐饮文化示范市荣誉称号。
