5月10日，在湖北房县土城镇龙坪村的食用菌培育示范基地，一排排钢架大棚在初夏的阳光下熠熠生辉，走进大棚内，一筒筒代料香菇排放整齐，有的已经探出了 “小脑袋”。村党支部书记黄建忠自豪地介绍说： “我们现在是鸟枪换炮了，基本上是工厂化生产。”
早在几十年前，土城镇就是闻名全国的耳菇之乡，但过去耳菇产业发展一直停留在较低的水平，规模小。近几年，该镇抢抓 “一统三分”战略机遇，走标准化生产之路，组建了食用菌农民合作社，依托合作社，建立了食用菌示范园区，实行专业化管理，统一制袋，统一发菌，集中管理，集中销售，确保种植农户增收致富。目前仅龙坪村示范区就带动了70户农户集中发展食用菌，面积达100亩，年栽培60万袋。
