首届西藏林芝松茸美食文化节将于2011年7月29日在国家4A级景区、西藏工布江达县巴松错拉开序幕，同时，第七届巴松错工布民俗旅游文化节也将一并启动。本次松茸美食文化节的主题为“赏林芝美景•品养生美食”，将为唱响林芝松茸品牌，推介林芝旅游资源，宣传林芝发展成就，加强林芝与外界的沟通了解，扩大林芝对外交流与合作，共谋发展、共同进步而起到桥梁作用。
届时，嘉宾将齐聚雪山环抱、风景美不胜收的巴松错圣湖之畔，为“林芝松茸地理商标”揭牌，共商林芝松茸产业的品牌化战略。开幕仪式后，还将举办松茸美食厨艺大赛、骑马体验松茸采摘、林芝松茸产业发展论坛、林芝文化观光旅游等各种极具地方特色的活动。美食节将一直延续至9月6日。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，堪称蘑菇中的极品。松茸只生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。西藏林芝地区山高林深，雨量充沛，植被茂盛，森林覆盖率达到51.95%，为松茸等野生菌类的最佳生长环境。
林芝松茸生长于藏东南深山峡谷森林中，要求条件十分严格。生产松茸的林龄一般不低于20年。西藏林芝松茸是世界上最好的松茸，是世界松茸之王。由于当前社会迅速发展，高压力、常纠结，环境污染、空气污染、有毒化学食品、各种有害辐射无时不在，我们的免疫力被围剿。林芝松茸药用价值明显，医学研究证明松茸除了含有丰富的蛋白质、氨基酸等外，还含有较多的维生素和激素类。
此次松茸美食文化节由西藏工布江达县人民政府、林芝地区旅游局、林芝地区商务局、林芝地区文广局主办。届时，还将由参加西藏和平解放60周年大庆活动的225人大方队，抵达工布江达县木巴塘镇为开幕式助兴。此外，工布江达县、林芝县都为此次开幕式精心准备了极具地方特色的民族歌舞节目。
