阳山县地处粤北西部，野生食用菌资源十分丰富。为适应生产形势发展需要，县微生物研究所从1981年开始转向微生物大型真菌食用菇类的研究与发展。经过30年的发展，微生物研究所保存繁育的食用菌传统品种和珍稀新品种共有30多个，目前全县栽培各类食用菌品种320多亩，年总产量600多吨，生产农户总收入700多万元，社会效益总值1200多万元。从事食用菌生产、加工、销售的人员超过2000人。
近年来，县微生物研究所在做好传统食用菌品种的同时，注重做好推广新品种，以适应市场需求，使全县食用菌生产保持平稳较快发展。同时，为促进食用菌产业的可持续发展，承担主持或参与完成省市县各类食用菌科研课题项目共15项，推广食用菌栽培新技术13项，推广优良菌株品种30多个，研制各类食用菌菌种共达300多万瓶（袋）。2009年开始，在黄坌镇王村村、黎埠镇孟山村、秤架镇太平洞村建有食用菌生产扶贫示范基地3个，带动当地贫困户300多户从事食用菌生产，加快了贫困户脱贫奔康步伐。
据了解，县微生物研究所将以黄坌镇王村村食用菌生产样板扶贫示范基地建设为契机，帮助生产企业创出阳山自己的食用菌品牌。并继续扩大珍稀优良品种的引进驯化，筛选出适合本地栽培生产的纯优品种，同时按照无公害食用菌生产标准，抓好科研设施、设备的更新改造，开展无公害食用菌栽培示范，为适应市场准入机制，与国际标准接轨打下坚实基础。
由于在带动食用菌的产业发展方面取得了显著成绩，县微生物研究所被中国食用菌协会授予“全国食用菌行业先进科研单位”荣誉称号，并当选为广东省食用菌行业协会的理事单位。该所所长黄瑞枝还被中国食用菌协会授予“全国食用菌行业先进工作者”称号，并于去年当选为中国食用菌协会第五届理事会理事。 (黄绍雄 黄瑞枝)
