种植试验大获成功之后，村民们放心大胆地种起了白背毛木耳。2008年12月，福州闽侯县白沙镇孔元村18户农民合作建立了元翔食用菌合作社，注册资金95.2万元，专注于白背毛木耳的种植。
合作社成员可以依托合作社进行统一的种植、生产、管理、销售，所获利润按股份比例分红。经过3年多的发展，如今合作社的成员扩大到了36户，合作社的年种植量达到了100万袋，每年产出白背毛木耳干品70吨，每吨可以卖到3.9万元左右。在这个有着800多位村民的小村子，有将近一半的村民都加入了白背毛木耳种植的行列。
随着孔元村白背毛木耳种植规模的扩大，村民的收入也跟着提高。“种植白背毛木耳和村民原有的产业并不冲突。白背毛木耳每年8月前后播种，次年元旦前后采摘，一直可以采摘到6月份，与传统的农忙时间正好错开。”潘小平说，这两年，村民人均年收入提高了2000多元，达到了7000多元。
颇具营养价值的白背毛木耳也很好卖。“我们种出来的木耳很受市场欢迎，一部分出口到日本。我们还和福州一家大型连锁超市签订了供货协议，产品基本上供不应求。”潘小平说。（记者 徐小杰 通讯员）
