尽管广西已经成为全国食用菌产业大省，但食用菌出口仍然与其他省区一样，面临着来自海外的技术壁垒和贸易壁垒。这是记者近日从广西出入境检验检疫局和食用菌协会获悉的。
2010年度，广西食用菌总产量82.24万吨，总产值51.54亿元，分别位居全国第10位和第9位。广西已经建成食用菌标准化生产示范基地60多个，形成“蚕粪－蘑菇－桑园”“桑枝－香菇、木耳种植”等10多种生态栽培模式；形成了全州－兴安－灵川－临桂－荔浦－八步－兴宾、柳城－武宣、金秀－覃塘－横县、柳江、宾阳等贯穿南北的食用菌产业带；以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大品种为主，金针菇、茶树菇、巴西菇等多样化发展的生产格局。
不过，广西出入境检验检疫的调查表明，广西食用菌出口与其他省区一样，仍然面临着来自国外的“绿色壁垒”和“技术壁垒”。
——广大菌农对国外的认证体系了解不多，接受出入境检验检疫局等专业机构的指导力度不足。目前，食用菌“原产地证明”还无法覆盖广西全部，这就使得国外对产自中国的食用菌有一定的疑虑。
——特定技术标准要求菌农生产“重视细节”。目前，各国的技术标准十分复杂，如欧洲的技术标准就有１０万多个，其中有些标准是专门针对某国或某类产品而专门设计制定的。这就要求菌农从生产环节做起，重视每一个细节才能确保“出口无忧”。
——包装壁垒。目前，我国出口的食用菌包括和鲜菌，国际市场上都强调要进行真空包装。近年来，国外节能环保的趋势并非“过度包装”，而是强调“简单高效”，这就使得原来的包装方式已经滞后于市场的需求。包装物要节约能源、无废弃物产生，绝对不污染环境等，标签要求有图形、图案标明和文字说明。包装的密闭性、包装标识的颜色、货物运输方式以及国家之间计量单位的差别……这都需要菌农和出口企业重新审视自己的产品。
广西出入境检验检疫局动植检处处长王湛军说：“广西将进一步加大对食用菌原产地菌农的扶持力度，力求帮助更多菌农出品高品质的食用菌。”（完）
