辽宁岫岩满族自治县是一个有50万人口的中等民族县。在这个山区县中，每五个人就有1个从事和蘑菇相关的产业。全县食用菌生产及相关产业人员超过10万人，人均年收入过万元。辽宁岫岩也成为真正的食用菌产业第一县。
记者在第二届食用菌博览会上获悉，岫岩县食用菌生产已覆盖到全县24个乡镇（办事处），从事食用菌生产及相关产业人员超过10万人。2010年，岫岩全县食用菌种植量达到3亿盘（段），总产量达30万吨，总产值实现20亿元；2011年全县预计接种6亿袋、产量60万吨。岫岩栽培品种有滑菇、香菇、平菇、姬菇、双孢菇、木耳等十余个。
岫岩县是个山区县，适宜发展食用菌产业。岫岩全县以“公司＋基地＋协会＋农户”为主要模式，积极发展专业乡镇、专业村，采取县抓专业乡镇，专业乡镇抓专业村，村抓示范户，大户带小户的模式。目前，全县已建成占地面积100亩以上的标准化生产示范区200多个，推动了食用菌由零星种植向集群化、标准化、集约化方向转变。
岫岩注重打造品牌，拓展市场，积极扶持龙头企业建设，一批有实力的食用菌深加工企业纷纷在岫岩安家落户。目前，已引进龙头企业12家，年加工能力10万吨以上。岫岩计划3年内全县食用菌产量达到100万吨，最终使岫岩成为全国知名蘑菇市场，成为全国蘑菇菌种供应中心、原辅料和产品的集散中心、生产技术和人才的输出中心、价格和信息的形成中心。
