近年来，岫岩将食用菌确定为一县一品产业，建设全国蘑菇第一县为目标，全面推进种植、深加工、科研和市场流通四位一体的发展模式，使当地食用菌产业得到了迅速发展。
2011年岫岩全县食用菌接种量将达到60亿袋，产量达到60万吨。岫岩现已经发展各类食用菌协会22家，经济人100余人，并在全县蘑菇生产专业乡镇建设了日吞吐量100吨以上的蘑菇市场6个，还建设了东北最大的蘑菇交易市场并派驻专业销售队伍。岫岩还以出口企业为龙头，不断提高蘑菇的知名度和竞争力。目前，岫岩已成为辽宁省蘑菇出口基地县，产品远销日本、韩国、欧美等国家和地区，年出口创汇4500万美元。
