10月26日，阳光明媚。位于漳州市芗城区北郊的浦南镇溪园村，九龙江北溪紧邻着其西面静静流淌。堤岸边，一间间食用菌棚错落而建，勤劳的农民朋友正在棚里，或铺料、或播种、或浇水。不远处，一座座新建的“小洋楼”坐落在村道两边，与绿水蓝天相互辉映……
这些天刚好是村民林水九比较闲的日子。前两天刚为家里1100多平方米的蘑菇播完种，这以后半个月左右时间，林水九要干的活，主要是为蘑菇发菌做好通风换气的管理。即便不忙，林水九照样还是会“泡”在菇房，这里看看，那里扫扫。因为这可是他一年生活的“指望。
近几年，溪园村每年都有七八期关于食用菌种植的培训，其中有当地政府聘请来的专家和农艺师开的讲座，还有村里食用菌专业合作社举办的培训和答疑活动。有了资金和技术，林水九在原来猪圈的围墙内搭起了两间菇棚，种了700多平方米的蘑菇，当年便创收7万多元。因为效益不错，今年，他又扩建了一间。
近几年，溪园村每年都有七八期关于食用菌种植的培训，其中有当地政府聘请来的专家和农艺师开的讲座，还有村里食用菌专业合作社举办的培训和答疑活动。有了资金和技术，林水九在原来猪圈的围墙内搭起了两间菇棚，种了700多平方米的蘑菇，当年便创收7万多元。因为效益不错，今年，他又扩建了一间。
食用菌种植还有一个优势：周期短，见效快。林水九种蘑菇，每年9月中旬左右开始建料堆，当年12月便可以开始采菇，一直收到次年4月。而一些会搭棚的村民则利用这段时间，外出给周边地区的人搭建菌棚。“仅去年一年，村民外出搭棚就赚了70多万元。”村支书林英明和村主任林加水高兴地告诉记者。
林英明和林加水说，以前，养猪是溪园村人最主要的经济来源之一，全村400多户人家有90%以上都养猪。可如今，全村90%以上的人家种起了食用菌。目前全村共种植蘑菇25万平方米、木耳500多万包，年可创收2000多万元。而2009年“限猪”前，全村蘑菇种植面积不到10万平方米，木耳才200多万包。
