12月9日凌晨5点半,天黑着,很冷,椒江永安亭菜场附近的蔬菜批发交易市场里却很火热,大门口停满了贩运蔬菜的电动车,昏黄的灯光下,男人们正忙着往手推车上抱蔬菜,女人们则在摊前的桌边,说价钱,记斤两,数钱。8日下午,永安亭菜场的场长周建华告诉记者,据他了解,这两天永安亭菜场的蔬菜价格普遍上涨,其中茄子的价格就比半月前涨了一倍。为此,记者来到批发市场探个究竟。
天气影响,外来蔬菜“身价”涨
批发市场里,缪仙贵搞蔬菜批发已经10多年,他经营的摊子大,蔬菜种类也多,生意还算不错。他告诉记者,这阵子卖的20多种蔬菜价格确实都涨了,涨得多的是从山东寿光、河南等地拉来的大棚蔬菜,比如这圆四季豆,半月前批发出去的价格是每公斤4元左右,今天得每公斤六七元。
记者了解了一下,缪仙贵摊上黄瓜9日的批发价是每公斤6元,比8日涨了0.3元,这在十多天前也就每公斤三四元;圆辣椒9日的批发价是每公斤3.4元,比8日涨了0.2元。其他外省运来的西葫芦、茄子、圆萝卜的价格也都涨了一些。
缪仙贵告诉记者,看这批发市场热闹,其实这两天的菜都比前阵子天热时的少了三成。他进货的温州菜篮子批发市场的情况也差不多。缪仙贵说,北边一些地方有大雾或冰冻天气,许多蔬菜都运不进来,堵在路上。“还有一个原因是像北方的一些反季节大棚蔬菜,天气太冷为防受冻,就不会进大棚采摘,导致供应量下降,黄瓜、茄子等外来蔬菜的价格就会上涨。”
大白菜最便宜,蘑菇价格降得快
缪仙贵摊上卖得最贵的是一种扁点的四季豆,价格在每公斤14元;最便宜就是大白菜,批发价每公斤0.8元,但还是卖不出去。缪仙贵斜对面的摊主曹炳军也正对几箱大白菜发愁,他说,从温岭进的 菜,当时的进价是每公斤0.6元,但还是卖不动,堆放着都有十几天了。记者在永安亭菜场,发现门口停着一辆装着大白菜的车,边上挂一牌子,上书“温岭大白菜,每斤0.5元”,观察约十分钟,无人问津。
除了大白菜徘徊在低价位,批发市场里本地产“炸弹菜”、白萝卜、莴笋的价格也都波动不大。本地的蘑菇却是个例外,曹炳军说,蘑菇是一天一个价,上月天气暖和,种的蘑菇烂得快,市场供应少了,价格有卖过每公斤24元的。现在天冷的,蘑菇上来多,批发价也就每公斤6.8元,如果天热起来还会有变化。
永安亭菜场卖得多的就是圆头小青菜,价格普遍都是每公斤3元,比半月前涨了0.8元。曹炳军告诉记者,小青菜是一茬一茬上市,周期大概十多天,茬与茬间价格会波动,不过往后天冷了,这菜的供应量就会下去,价格会上来。
批发商、摊贩、种植户都说靠菜不赚钱
缪仙贵是8日黄昏在温州进的菜,夜里12点就到批发市场里摆摊。
可老缪却说,两人这样辛苦赚得却不多。他告诉记者,批发蔬菜赚多赚少没准,蔬菜行情好时一天能赚四五百元,不过那得卖到一万斤以上。而成本每天都是固定的,两个小工加一个司机的工钱是每天450元,来去温州一趟的油钱得450元,再加上温州、台州菜场的收费也得200元。9日缪仙贵总共卖了3000多公斤菜,他说没亏,就赚了一两百元。
缪仙贵开玩笑说小贩赚得最多,每公斤6元批发走的黄瓜,在小菜场能卖每公斤9元。来进菜的下马菜场的蔬菜摊主老潘却矢口否认,他告诉记者,菜场摊位费便宜点一年也得三四千,批发市场一袋袋买走,到摊上还得挑挑拣拣,剥剥叶子,斤两就下去了,放久了卖相不好了又要低价处理,利润也就每公斤不到一块钱。
温岭市箬横镇下轩村的大白菜种植大户江巨青今年与人合伙种了260多亩大白菜,记者9日联系他时,他正忙着联系车给绍兴的客户送大白菜。他告诉记者,眼下大白菜每公斤0.26元,照这个价格,他每亩大白菜得亏上800元。江巨青说,每亩菜的成本包括地租、化肥、农药等费用加起来要1600元,还有运输费、小工费,每公斤菜卖到三角五六才能不亏。