近日，记者在广西兴业县城隍镇湖村田间地头看到，当地农民有的在开沟整畦，有的在铺撒菌种，有的在覆盖稻草，田间地头到处是一派繁忙的冬种蘑菇场景。
今年，湖村把发展蘑菇种植作为农民增收的有效途径，利用冬闲田大力发展冬种蘑菇生产，依托良好的自然条件,吸引外地老板到村里租地进行连片开发种植。在种植过程中，湖村首次采用了无棚无粪新技术，即不用搭盖防寒大棚，不使用牛粪作为肥料，只需把简单编织好的稻草覆盖在菇地上，就可以起到防寒的作用，使整个种植过程既省时又省功，同时降低生产成本，提高种植效益。
一位种植户告诉记者，采用无棚无粪新技术种植蘑菇，每平米可产菇20斤左右，从种下菌种到收获第一茬蘑菇最多只需20天时间，收获后可一直采摘到明年早稻插秧前，按3元/斤的价格估算，亩产值可达15000元，除去人工和化肥等成本，每亩获利近万元，同时还可带动附近农民参与蘑菇生产，增加务工收入，效益可观。
目前，兴业县正以湖村为试点在全县推广蘑菇无棚无粪种植新技术，全县计划采用此项新技术种植蘑菇10万平方米，把蘑菇产业培植成为兴业县的又一优势产业，目前冬种蘑菇工作已全面展开。
