这些天,温岭市农林局原副局长、省农业技术推广基金会温岭执行部理事会副会长兼秘书长江小东特别忙,他正在精心撰写农业废弃资源利用材料,准备向更多的农户推广。上月中旬,市明波食用菌种植园实施的“葡萄残枝—秀珍菇菌糠—马铃薯废物循环利用模式”被评为浙江省生态循环农业模式创新奖。全省获此荣誉的仅10家单位,市明波食用菌种植园是台州市惟一一家获奖单位。
在传统栽培模式中,秀珍菇的主要基质原料是棉籽壳。但2009年以来,随着棉花种植面积的减少,各类食用菌种植对棉籽壳的需求增加,导致棉籽壳价格一路飞扬,每吨从原先的800元飙升至2400多元,使食用菌生产成本迅猛增加。而我市是中国大棚葡萄之乡,现种植葡萄4万多亩,每年修剪产生上千吨葡萄枝蔓,这些残枝大部分被弃之田头腐烂或烧毁。
为应对棉籽壳价格疯涨,2009年开始,市明波食用菌种植园以秀珍菇生产为纽带,以葡萄枝综合利用为基础,以菌糠种植马铃薯为循环,实现了“大宗农产品废弃物综合利用——食用菌生产——马铃薯种植”为一体的生态循环。
去年,市明波食用菌种植园收集葡萄枝蔓50吨,代替棉籽壳生产秀珍菇20万包,与常规基质配方相比,每包降低生产成本0.4元。同时,利用秀珍菇菌糠覆盖种植马铃薯,不仅使马铃薯个儿大、产量增、卖相好、批发价高,而且收薯时不需用工具挖,如捡鸡蛋一样轻松地将马铃薯从地里捡起,节约了采收成本,实现了经济效益、社会效益、生态效益三重丰收。