2月11日,记者从贺兰山国家级自然保护区管理局了解到,由于去年雨水偏少等原因,贺兰山紫蘑菇的产量越来越少,造成价格快速上涨,目前每公斤销售价格达到了1600元左右。
贺兰山紫蘑菇是生长在贺兰山原始森林中一种稀有的美味山珍,它的部分营养成分比灵芝还要高。因此,贺兰山紫蘑菇被称之为“贺兰山灵芝”,它极高的药用价值也得到了专家认可,含有多种抗癌物质。贺兰山管理局一位负责人告诉记者,贺兰山紫蘑菇对土壤、水分的要求非常高,只要离开了云杉树根系周边的土壤,就无法成活。
因为少而贵,贺兰山紫蘑菇销售市场也就比较乱。贺兰山管理局一位工作人员说,有不少人从外地运来蘑菇通过加工后或搀部分贺兰山紫蘑菇冒充贺兰山紫蘑菇进行销售,一般售价在每公斤600元至1000元不等,欺骗不懂行的消费者。因此如果有人低价销售贺兰山紫蘑菇,大多是假的,在购买时一定要小心。