食用菌培养 一个真正的绿色生态产业
程先生说，他们是一群对现代生态农业有深厚感情的青年人，“我们这群人中有一些现代农业方面的专家，还有很多科技农业方面的实践者，多年下来也积累了很多经验。”
据介绍，项目于2009年上半年正式启动，之前在外省做了一个基地，选择了国家大力支持的食用菌培养产业，项目不同于一般的大棚培养，他们采用工厂化运作方式，在无菌房里操作，两到四个月就可以收获一季食用菌。
此外，还可以利用食用菌的“下脚”培养可食用的高蛋白虫子。用食用菌来喂养猪、羊等家禽，需要动物蛋白的鸡则用虫子喂养，用这样的方式养殖，不但可以加强家禽的抵抗力，还能使之肉质、口味更佳。
去年，程先生的团队带着宝贵的经验和大量技术数据回到杭州：“杭州是我们的家乡，也是我们既定的主攻市场。”经过大半年的寻觅，他们在余杭径山国家森林公园附近找到100亩土地。据介绍，那里山清水秀，空气清新，从市中心过去大概一个多小时的车程，“我们最看重的还是这里的水源，食用水是山泉和地下水，入口清冽，后味甘甜。”
寻合伙人 打造菌类生态基地及配套设施
今年初，精心装修的会所对外开放，他们饲养的麒麟鸡也已在市场上出售，因为口感好、肉质鲜嫩又有营养，市场反响不错。
“其实不单是生产基地，我们还有志于把它打造成一处集观光、休闲于一体的菌类主题公园。”程先生说，会所结合了当地的农业资源，计划再建一个食用菌实验室，一个纯生态鸡养殖基地，一个森林英伦马术俱乐部，“现在很流行有机环保的生活，再加上这一类型的高科技绿色农业互动项目，一定很受大家的喜爱。”
“我们想通过18创富寻合作伙伴，最好是有过会所经营、食用菌培育或养鸡、马术经营经验的朋友，他能给我们带来更好的技术和管理理念，同时我们也想公开招聘员工，和我们一起奋斗。”程先生说。
如果你对他们养殖的产品感兴趣，也可以与程先生联系。麒麟鸡蛋的市场售价为2.9元/个，商报读者若有意购买可优惠至2.6元/个，麒麟鸡售价为280元/只。
