竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。而在众多的竹荪品种中长裙竹荪，因其味鲜美异常，因此，在国际市场上声誉极高，曾有“竹荪黄金价”之说。美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣来中国访问时，都曾品尝了“竹荪芙蓉汤”并给以高度评价。而长裙竹荪的最大产地就在四川省宜宾市的长宁县。
长宁县位于四川盆地南缘，成渝经济圈的中心位置，物产丰富、交通便捷，旅游资源得天独厚，“全国十大最美森林”、“国家AAAA级旅游景区”蜀南竹海就位于县境内。发展长裙竹荪产业是该县在强化生态优势和依托竹资源优势背景下发展的新兴特色效益农业产业，是转变农业发展方式，提高农业综合生产能力，开发林下经济，打造现代农业产业基地的具体举措。长裙竹荪的发展大大促进了当地的农民收入，分管农业的县委常委李尔林介绍说，为增加农民收入，统筹城乡，促进社会和谐发展，该县充分发挥资源优势，以市场需求为导向，以“中国长裙竹荪之乡”、“绿色长裙竹荪生产基地”创建为抓手，从规划引领、行政推动、典型引路，科技支撑等多角度全方位推进长裙竹荪产业发展。目前，该县长裙竹荪产业呈现出“农民增收、农工增效、财政增源、企业增绩、政府增光”的多方共赢发展局面。
长宁县的竹荪产业得到长足发展和科技创新是分不开，长宁县农业局局长潘林虎说，竹海长裙竹荪是该县农业科技工作者在上世纪八十年代从蜀南竹海野生竹荪中筛选培育而出，是著名川荪的优良品种，具有“朵形大、肉质厚、味道鲜、营养丰富”的品质特性，市场接受度非常高。在产业发展过程中，具体总结出“竹林种植竹荪”、“竹荪套种玉米”、“竹荪套种高梁”等多种高效立体生态农业模式;开发出竹荪蛋、竹荪芯、竹荪胎盘、竹荪帽等系列竹荪产品;培育起“盛林菌类”、“长裙竹荪开发”等具有较强示范带动能力的龙头专合实体;在品牌建设方面成功申请“竹海长裙竹荪”农产品地理标志登记保护、有机转换食品、QS等认证，成功打造“仙隅洞”、“竹海山珍”等业内知名品牌;曾多次参加国际、国内比赛和展示展销会，并获国际银奖1次，国家金奖6次，为改变传统“二元结构”、促进城乡一体化，寻找到了新模式、新思路和新方法。
近年来长宁竹荪价格一路看涨，竹荪在市场上供不应求。究其缘由，据悉，四川泸州医学院附属医院郭渝南教授在对长宁竹海长裙竹荪的长期专门研究中发现，竹海长裙竹荪具有较高的食用价值、医疗价值和保健价值。天津市工业微生物研究所的专家也对长裙竹荪的抑菌作用进行了研究，其研究结果《长裙竹荪抑菌研究》认为，竹荪含有天然的抑菌成分，具有广泛的抑菌作用。较高的药用保健功能和其本省的独特美味，长裙竹荪一直是高档菜肴的重要食材。今年1月份，长宁县长裙竹荪获得了农业部颁发的农产品地理标志认证，这是对长宁县长裙竹荪品质或声誉的标记。
近日，从长宁县了解到，该县充分利用“蜀南竹海”幽美、秀丽的旅游优势与竹生态优势，提出“万顷竹海、生态竹荪”发展思路，打造“竹林+竹海长裙竹荪”发展模式，现已成功发展种植竹荪2万亩，产业产值达4亿多元。为进一步做大做强长裙竹荪产业，该县委托四川省农业科学院编制完成《中国•长宁长裙竹荪发展规划》，并将全面加强长裙竹荪基地建设，组建长裙竹荪菌种繁育中心，打造长裙竹荪产业示范园区，加速长裙竹荪产业配套体系的建设，加大竹荪精深加工招商引资力度，着力推进长裙竹荪产业化经营。通过培育大品牌，提高市场竟争能力;开拓大市场，提高风险抵抗能力;建设大基地，提高综合生产能力。预计到2015年竹荪种植核心区域常年保持在3万亩，示范7万亩，辐射带动20万亩，长裙竹系列开发产值达到50亿元以上。生态、魅力的美好长宁山水俱美，蜀南竹海是“世界罕见、国内惟一”，竹荪产业更是蓬勃发展。
