台商黄文广的食用菌种植路

 

　　那段时间黄文广愁得一夜一夜睡不着，从2006年下半年开始头发更是掉了一缕又一缕。   
　　这张照片是黄文广2004年来福建之前在台湾拍摄的。   
　　黄文广：你看我头发还那么多，你看，很多，是不是？   
　　记者：这是哪年的？   
　　黄文广：这个差不多我来之前照的。   
　　记者：来之前？   
　　黄文广：你看我在家容光焕发，来做这个杏鲍菇真得花费了太多太多。   
　　记者：帅气。   
　　头发愁掉了不少，黄文广该如何度过难关呢？画面上的这个长七米高两米的椭圆形设备就是黄文广历时13个月，自己设计的高温灭菌炉。它的四周都由厚的钢板，钢钉固定而成。这个高压炉也正是成就黄文广杏鲍菇生意的制胜法宝。   
　　记者：这个钢板挺重的是不是？   
　　记者：对，里面有点变形了，再过几天要修。   
　　记者：好重啊感觉，看你们好费劲。现在整个这周围全是这样的钢板吗？   
　　工人：对啊，就是用钢板的，两层的。   
　　记者：全部都是钢板，然后给它全部密封起来是吧？   
　　工人：对啊，密封。好像那个高压锅一样，要密封，那个气跑出来它就没有用了。   
　　记者：你们以前是这种的吗？   
　　工人：以前没有。   
　　记者：以前是什么样的啊？   
　　工人：以前是强压的，钢板薄薄的。没有压力。现在要有压力啊。   
　　记者：以前那个薄薄的钢板要是杀菌需要多长时间？   
　　工人：那个36个小时。   
　　记者：36个小时？   
　　工人：对啊。现在是改用5个小时。   
　　记者：多少？   
　　工人：5个小时，你看看时间差多少。

 

　　农业局局长：这个是杏鲍菇生产过程中一个关键的技术，这个技术他自己成功以后呢，我们其他的厂也跟他学习，带动了其他厂的发展。所以这个杏鲍菇现在他是产量非常稳定，还有一个质量非常好，他现在生产的菇每天都供不应求。   
　　到2008年，黄文广靠卖杏鲍菇挣来的钱在南靖县又投资新建了三个厂。三个厂的杏鲍菇加起来每天能有35吨的产量，产品更是远销新疆等地。   
　　记者：师傅你这是从哪来的货车啊？   
　　司机：从乌鲁木齐过来的。   
　　记者：乌鲁木齐那么远啊，这次拉多少过去啊？   
　　司机：拉一千多件。   
　　记者：从福建到乌鲁木齐有多少路程啊？   
　　司机：不到五千公里，四千多公里。   
　　记者：那需要跑几天？   
　　司机：一般路上不堵车的话要四天。   
　　记者：四天？那四天这个杏鲍菇的品质会受影响吗？   
　　司机：不会受影响，因为这个杏鲍菇是耐运输的嘛。