近几年来，安徽省阜南县会龙镇大力实施“产业富农、品牌兴业”战略，按照“公司+基地+农户”的产业化模式，推进食用菌生产走向工厂化、规模化道路，使食用菌产业迅速发展壮大。为进一步提升菌农种植水平，促进食用菌产业的可持续发展，该镇大力发展工厂化生产、规模化栽培，全程电脑控温、控风、调湿。通过先进的工厂化生产，把原来粗放式的生产经营方式转变为智能化、精细化的生产管理模式，使食用菌栽培实现了生长速度快，品质优，收获时间缩短，栽培时间长，四季不明显的常年生产。
目前，由青年农民致富带头人郭凤军投资1800多万元兴建的阜南县健生源食用菌开发有限公司食用菌生产线已投产使用，年产白灵菇、鸡腿菇、金针菇、杏孢菇等珍稀食用菌600多吨，实现产值2500多万元，带动当地400余户农民致富。产品远销全国20多个大中城市。
