黑龙江省牡丹江市地处山区，森林覆盖率68％，气候冷凉，水量充沛，适宜食用菌的生长繁殖。该市现已建立食用菌乡镇基地30个，专业村120个，带动农户1.5万户，生产规模4.2亿袋，产量3.64万吨，总产值达到8.4亿元，拉动全市农民人均增收338元，可以说，食用菌真真正正地成为牡丹江农民致富的“聚宝盆”。 从去年起，牡丹江把食用菌作为农业四大主导产业之一，在政策、资金、用地、技术、原料等多方面扶持农户发展食用菌产业，所辖6个县（市）中，已成立了东宁县、林口县、海林市3个县级和26个乡镇食用菌协会。其中林口县被国家确定为“食用菌生产基地村”，此外海林市还与大专院校和科研院所合作，引进优良菌种猴头菇，如今其产品已远销日本、韩国和俄罗斯等国家。流通活、产业兴、农民富，去年牡丹江在绥阳镇成为全国最大的黑木耳批发市场，目前，牡丹江黑木耳产量已达1.8万吨，占全国总产量的30％。 为把食用菌产业做大做强，牡丹江以绥阳黑木耳批发市场、林口川野天宝食品有限公司、牡丹江中龙食品有限公司等六户龙头企业为依托，组建了集精深加工、储运销售、信息服务于一体的企业集团，将境内的松茸、黑木耳、滑子磨、猴头菇、白灵菇、金针菇等野生和人工栽培的食用菌加工成保鲜、速冻、盐渍、干品、礼品。今年预计生产加工食用菌1.1万吨，实现产值1亿元。
