【作者】 袁长波； 郭洪海； 边文范； 迟明峰； 李少辉； 王广来； 曹德宾；
【机构】 山东省农业科学院农业资源与环境研究所； 河北省承德黄林硒盛菌业有限公司； 青岛众康农业科技有限公司；
【摘要】 在500 m~1200 m高海拔林场内进行“林下培菌”生产仿野生鸡腿菇的研究,结果证明,较之传统大棚或菇房设施化栽培,林下培菌生产仿野生鸡腿菇无需占用耕地,彻底解决了当地鸡腿菇栽培中的“菇粮争地”矛盾;可节省出菇棚等固定资产投资70%以上;另外生物学效率为149%,较之传统菇棚栽培提高40%左右;产出的菇品明显具有野生菇的口感和风味。另外,菌糠废料直接被林地树根就地分解利用,提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤结构,提高了林地生产力,减少了人工处理菌糠废料的费用,同时,由于保湿的需要以及出菇管理人员的频繁出入林场操作和巡视,最大限度地降低了森林火险的发生概率。
【关键词】 高海拔林区； 林下培菌； 鸡腿菇； 菇粮争地； 三维精素； 郁闭度；
【分类号】S646.9