1月13日，南京高固食用菌科贸有限公司将4000公斤金针菇装车运往南京白云亭市场，以补缺南京蔬菜市场货源不足。由于进入冬季后气温下降，南京等地区的蔬菜供应不足，食用菌逐渐被市民青睐。固城镇食用菌生产单位纷纷抢抓机遇，加班加点忙生产，以高档蔬菜弥补市场空缺。
据了解，南京高固食用菌科贸有限公司这段期间天天满负荷生产，日产金针菇15吨左右，每天都向常州、南京等城市蔬菜市场供货；九龙、花庙等蘑菇基地也通过多种形式向市场供应蘑菇，确保冬季市场蘑菇的供应。菇农收入见长，每公斤价也提升到16元左右。冬季食用菌销售的火爆，使食用菌市场行情呈现喜人势头。（通讯员 杨来生）