鸡枞系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,
营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口,营养丰富。据分析,每100克鲜鸡枞菌含水92.61%,干物质7.39%。在干物质中,含粗蛋白.94%,粗脂肪.40%,粗纤维13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.59%,灰分.73%。在灰分中氧化钙为20.29%,磷4.62%,铁1.89%,锰0.08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。7334
蛋白质和氨基酸
蛋白质和氨基酸是人体需要的重要营养素。而鸡枞菌子实体中含有较为丰富的蛋白质,氨基酸种类也较为全面,野生鸡枞菌子实体中蛋白质含量为36.94%,含有人体所需的8种必需氨基酸。研究表明,液体发酵鸡枞菌菌丝体所含的蛋白质总量为49.18%,较子实体中蛋白质含量明显提高。二者必需氨基酸含量占总氨基酸的比例分别为36.0%和37.4%,菌丝体中含量较子实体略高。由此可以看出,鸡枞菌蛋白的营养价值较高。
公司旗下 “苁珍”品牌系列产品:
一、目前本公司的产品有藏区高原生态野生菌季节性的鲜货、冻货、干货。可给酒店、饭店、农家乐、商超做配送。菌类产品有:羊肚菌、松茸、鸡枞菌、松露、白葱牛肝菌、美味牛肝菌、黄牛肝菌、红葱牛肝菌、鸡油菌、黑虎掌、老人头、青杠菌、鹅蛋菌。
三、藏香鸡(活物,鲜肉,腌腊制品)、藏香猪(活物,鲜肉,腌腊制品)、牦牛肉(鲜肉,风干牦牛肉)。
公司一直以来坚持以绿色无公害,原生态健康养生食品为宗旨,以藏区高原产值基地保持紧密联系,在丰富品种的同时注重产品品质,严格检测,监控关,确保消费者的安全食用。同时公司遵循市场规律,优质服务、合格的价格,在“打绿色牌,走特色原生态路”的方针指引下,秉承“原生态养生·原生态健康·原生态生活·奉献原生态精品”的经营理念,标准化的质量控制能力,品牌化的终端营销能力,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务,将藏区得天独厚的天然食材带给大家!
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