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油茶籽的油脂主要集中在茶籽仁中,含油为40%-50%之间,而茶籽油中含有总含量高达90%以上的油酸以及亚油酸,茶籽油是一种营养价值较高,具有一定对身体有益物质的食用植物油由于油茶籽的成熟季节性较强,适时的采摘与合理的生产工艺都直接关系到茶籽的出油率以及茶籽油的品质。而干燥是油茶籽的一道重要工序,如果干燥不好,会影响油的品质,导致卖价不高,现在很多都会使用智能温湿度控制的空气能烘干机来对它进行烘干。
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油茶籽烘干机运行原理:
根据逆卡诺原理,采用少量电量,利用压缩机,将液态冷媒经过电子膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态冷媒被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至8℃~75℃。控制部分全自动智能干燥系统,每个阶段干燥温度,相对湿度,排湿量都能独立控制。
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自动化油茶籽烘干机多少钱一台
使用益禾空气能油茶籽烘干机,只需5个步骤即可得到壳脆仁软、出油率高的油茶籽。
步骤1、温度控制在55℃,时间不超过2小时,只受热不除湿,让山茶籽受热均匀,达到平均一致温度,水份开始蒸腾进空气里随着油茶籽温度的提高,其表面的蒸汽分压也不断提高,水分汽化速度也迅速提高。
步骤2、开始升温并除湿,温度控制在60℃,湿度从初始的75%降至55%,时间约6小时,油茶籽表面水分向周围介质扩散的速度,水分含量直线下降。
步骤3、维持60℃恒速干燥,采用连续除湿方式,将湿度除至40%,时间4小时,油茶籽表面的水蒸气压处于与此时油茶籽温度相对应的除湿状态。
步骤4、同样将湿度降至30%,温度在步骤2的基础上再提升3℃,时间4小时,干燥速度不变。
步骤5、将湿度降至20%,温度保持不变,时间4小时,空气湿度在20%,山茶籽的湿度也就在10-12%左右,完成烘干步骤。