液体菌种接种方法
液体菌种具有方便快捷菌龄短而一致纯度高活力强等优点,越来越受科研工作者和广大食用菌生产者的重视,但如何正确使用液体菌种尚未见系统报道.液体菌种培养好后接种方法直接影响液体菌种优势的发挥,甚至关系到生产的成败.我们在规模应用液体菌种接种中使用过多种接种方法,各有特点,下面就几种成功的方法介绍给大家. 香菇接种机
二表面加枪头插入式接种法:因表面接种法接种时菌球易被培养料的过滤作用阻滞在料的上半部分,菌丝生长需要从上往下生长,不能在料内上下同时生长.如果将接种枪枪头做成管状插入料内接种,菌球在料内同时生长,可以缩短发菌时间一半左右,甚至更多.这种方法一要注意料内氧气的供应(不适应扎口袋),二要注意接种环境的无菌要求,避免菌种不萌发或枪头带入杂菌造成污染,成品率在98-100%,比固体菌种袋口接种缩短时间一半以上.