野生猴头野生猴头是生长在活的柞树上的,兴安岭林区人们有句谚语:抬头摘猴头、低头采木耳。意思是说:柞树活着时树干上长猴头、柞树死了倒下后长木耳。猴头还有个传说的生长个性:如果你在一棵柞树上摘了一颗猴头,那么在以这棵树50米半径内可以找到另一只猴头,它们是有感情的(夫妻)!野生猴头一直是宫廷贡品,野生中国四大名菜之一。其营养价值不言而喻:含有大量的植物蛋白(多糖)及维生素和矿物质元素,是首选的保健食品。食用方法是:干猴头(因野生猴头没有鲜的)用淘米水发(泡)24-48小时(夏天注意温度不要太低,可放入冷藏箱水发)后,改刀后熬汤、包饺子、炒菜均可!祝您健康长寿!不要食用人工猴头!野生猴头颜色浅、个头小、形状不规则、入口味苦!