该产品源自长白山国家原始森林保护区,纯野生、纯天然、纯绿色、零污染,营养价值高,鲜嫩可口,富含人体必需的多种氨基酸和维生素,被誉为"素中之荤"。
黑木耳历来深受广大消费者青睐,常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料,或和红枣、莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,清脆鲜美,滑嫩爽喉。黑木耳不仅是烹调原料,润肺和清涤肠胃,是纺织工、矿工和理发师等的首选食品。本产品经人工挑选、去根、去杂,科学干燥消毒,属免摘产品。【食用方法】用温水将木耳浸泡15~20分钟,无须摘根即可食用。凉拌、炒、炖,其味道都很鲜美。黑木耳的主要成份水(WATER)11g磷(P)200mg蛋白质(PROTEIN)10g铁(Fe)1·85mg脂肪(FAT)0·2g胡萝卜素(CAROTENE)0·8mg碳水化合物(HYDROCARBON)65g硫胺素(ANEURINE)0·15mg粗纤维(COARSE IFBRE)7g核黄素(RIBOFLAVIN)0·5mg灰分(ASH)5·8g尼克酸(NIACIN)2·7mg