供应东北山珍

内装猴头是蘑菇的一个种类，生长在柞树干上。刚生出时呈乳白色，逐渐转微黄，采集干燥后变为黄褐色，形状酷似猴子脑袋，故称为猴头菇。猴头菇是一种著名的食品，有山珍猴头、海味燕窝之说。猴头菇也是一种名贵药材，对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等有防治。猴头菇主要产在内蒙古自治区大兴安岭林区。因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，长期以来，人们把它同熊掌、海参、鱼翅共同列为“四大名菜”，或把它与燕窝相提并论。它有很好的滋补作用，民间谚语有“多食猴头，返老还童”之说。猴头中含有的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能，可以延缓人体衰老。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用。适用量：干猴头菇每次20克。榛蘑性味甘温，具有舒风活络、强筋壮骨、明目的作用。对羊痫风及各种腰腿疼痛、佝偻病有预防作用。经常食用此菌，可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、呼吸道及消化道感染等。产于中国东北山区，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等。 每年的7-8月是采集榛蘑的季节，入伏后采集的榛蘑质量尤佳，榛蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。元蘑是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类，由于它源于自然，食用及营养价值极高，故有"青菜之冠"之称。它生时淡白色，晾干后浅黄色，外黄内白，鲜嫩可口，经常食用可提高人体免疫力，并有美容、减肥之功效.长白山黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。东北木耳选用产自于完达山脉原始天然森林的优质黑木耳。生产地是一片天然净土，昼夜温差大，适合黑木耳的生长，无任何污染，经过精心筛选、除杂、高温灭菌，经物理过程加工压缩而成，其主要特点是：东北特产、体积小、无任何杂质、无任何添加剂和防腐剂，长期保存不霉变，泡发后恢复原状。便于携带、存储、运输。黑木耳口感细腻、肉质鲜嫩，味道鲜美，香而不腻、其爽口特性是菌类食品中的佳品。富含人体所需的8种氨基酸，含铁量是肉类的100倍，含钙量是肉类的60倍，经常食用可提高人体免疫力和明显抗放射性作用，益气强身、补血止痛、清热润肺、清理胃肠等效果是餐桌健康美味，馈赠亲朋的高档礼品。