宝贝描述： 宝贝名称：榛蘑 长白山野生榛蘑 最新干货 包装：透明自粘袋 （加礼品包装外加钱的） 价格：每500克 48元 （特等的品质,不跟次品比较价格） 棒蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。在东北菜中，小鸡炖
蘑菇是不可少的一道。如果一个东北菜馆没有小鸡炖蘑菇这道菜，那就绝对不正宗。但是，正宗的小鸡炖蘑菇应该是炖榛蘑。如果用其他蘑菇，味道就不够正宗了。东北人对于小鸡炖榛蘑是极其看重的。有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的，可见这道菜的隆重。 榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。 【功效】 一般人群均可食用。在食用上可荤素同用，炖鸡最为理想。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。 小鸡炖蘑菇：小仔鸡1只、干野生榛蘑100克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 如图整鸡一只 1、把鸡剁成小块，姜切片，葱切段，大料一朵 2、把干榛蘑100克温水洗干净，浸泡30分钟（图片里我是用150克泡出来的） 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖20分钟左右后倒入蘑菇，中火炖40--50分钟即成。 美味可口的小鸡炖蘑菇出锅了也，开始米西拉。。(一只鸡做了2个汤碗的，2份图片中的这么多） 营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认...【所有鸡肉菜谱】蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高... 小鸡炖蘑菇只是榛蘑的一种最经典的做法，还有许多道菜可以做的，例如多菌汤里榛蘑是必不了少的，榛蘑怎么做怎么好吃，随心所欲的哦，我相信您比我做的更好，吃出来的健康，健康就是幸福，让我们一起努力！！！
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