牛肝菌是世界上名贵的野生
食用菌,它保持了牛肝菌科类的很多重要属性,至今无法人工培植。多生长在夏秋季针、阔叶林中,富含16种氨基酸,11种矿质元素,除食用外,尚有很好的药用效果,具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一 食用方法:爆炒牛肝菌(一)特点:旺火油爆、菌子脆嫩、有看着好看,吃着好吃,嗅嗅喷香之感。(二)制法:将美味牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净,切成片,旺火,油六成熟,下菌爆起锅沥油。锅留底油,下蒜、辣椒煸炒,再下菌片、调味品翻炒,加入泡莲花白、炒数下,起锅装盘即成。 香辣牛肝菌(一)特点:具有香、辣、咸、鲜、微麻之味,是佐酒佳品。(二)制法:将美味牛肝菌用温水浸泡30分钟洗净切成片,旺火放油加干辣椒炸到色黄,倒入牛肝菌,翻抖煸炒5分钟。入盐、花椒粉,再继续煸炒10分钟,待菌中水份收干出油时起锅。我处自1998年从事野生菌销售、批发事宜以来,一直以优质的质量、较低的价格及诚心诚意的服务态度为经营宗旨,以互赢互利、长久合作为经营目的。长期为重庆、成都、广州、北京等各大城市提供野生菌干品,深受客户的信赖。现已开通淘宝店,希望能为各地朋友提供优质低价的野生菌。无论您是餐馆、酒店、个人还是干货专卖店或野生菌经营商,我们都将以绝对的价格优势向您提供各类野生菌干品。希望能为您带来实惠并真诚希望能与您长期合作! 订货电话:13547890241