供应野生平菇 干

滇中的雨季，在6月来临，这一季落花谢去，绿叶长成，葱葱茏笼。一场新雨后，举目远眺，湿漉漉一片浓绿，雪白云雾聚成翻滚的白练，山顶萦绕，或缠于山腰，露一翠绿山尖，清新怡人。当一场阳光毫不遗力的照射后，阿里巴巴的宝藏便光芒四射了。对于夏天的山林来说，卑谦低首是发掘宝贝的最佳态度。野生菌。俗语说，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，这一条腿，指的就是蘑菇，野生菌。蘑菇中，又以野生最为贵，野生的，又以无法人工培养的最为珍稀难得。野生菌是山中的精灵，藏在叶下，草间，树根处，或者独自小酣，或者成群接队，挤挤攘攘。厚菌是家乡根据菌类的特征分的类名。广为人知的松茸、牛肝菌、猴头菇、茶树菇就属于厚菌，厚菌适合爆炒，做法很讲究，若不慎，难免产生毒素。厚菌中，人们普遍认为牛肝菌最为鲜美，而我喜欢的，则是黑菌，胖呼呼的一朵一朵，有时候还沾着落叶，切片爆炒，油要放足，大蒜必放，不能糊锅，小心中毒。野生菌，野生菌生长在海拔2000-->4000米左右的地带，吸噬着天地的灵气，日月的精华，他们不能沾染半点世俗之气。野生菌：菇肉质结实，口感各异，香气浓郁，经科学研究其营养价值更是人工菇无法比拟。所以野生菌也因为稀有而弥足珍贵。野生菌除了能带给我们独特的口感外，还有十分珍贵的药理保健功效，它所含有的无机盐和氨基酸等人体必需的微量元素。我国传统医学认为，多食菌类有利于人体强壮和病体康复。我国的医学古籍则指出，灵芝、茯苓等菌类能润泽肌肤、容颜悦色，银耳则有壮体补脑、提神美容等作用。现代医学研究也表明，菌类能够美容是有充分科学依据的。此外，菌类菜肴在我国也有悠久历史，它可荤可素，薄而不淡，浓而不腻，被人们视为“山珍”。在几百种菌类中，牛肝菌具有清热解烦、追风散寒、舒筋活血等作用，还是妇科良药，并有抗感冒的作用：名贵的鸡枞则有增强人体免疫力、养血、润燥、健脾胃等作用：干巴菌含有多种氨基酸、蛋白质量营养极为丰富；青头菌则有明目泻火、散热舒气的作用，由于其高蛋白～。低脂肪的特点，加上诸多的效果，食用菌成为动脉硬化和心血管疾病患者理想的保健食品，并被称为当今世界“十大健康食品”之一。平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的作用。平菇中含有蛋白多糖，有很多作用，比如能增强机体免疫、改善人体的新陈代谢。 美食： 平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。 云南真正的野生菌，各个等级都有，根据品质、库存的变化价格也会有所变化，欢迎朋友们进店或电话咨询。