在食品工业中的应用
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臭氧自1785年发现以来,作为一种气体杀菌剂广泛应用在食品加工、运输、贮存、自来水生产等领域,因为它不但能对空间消毒灭菌,而且也能作用于物体表面和内部,特别是近年来由于人们对臭氧利用技术了解的深入,臭氧杀菌在食品工业中越来越受到人们的重视,利用的范围也越来越广,不仅是杀菌,在脱臭、脱色方面也展示了可观的应用前景。
在日、美等国,臭氧的杀菌手段已广泛使用于食品加工的各个方面。臭氧杀菌在食品工业的应用,许多方面作用独特。由于臭氧对酵母有较好的杀伤作用,在食品新式包装的采用上意义重要。最近,由于气体置换包装、真空包装、封入脱氧剂包装和封入粉末酒精剂包装的普及,出现了新的变质现象-由酵母菌引起的食品腐败变质的问题,其中最有代表性的问题是产生醋酸乙烯而变质。由于臭氧对酵母菌有较好的杀伤作用,因此,在采用以上新式包装时充填臭氧杀灭酵母成了解决这一问题的重要手段。臭氧在解决固体食品生产过程中细菌的二次污染,也有着其他杀菌方法所不及的特殊作用。因此在生切面条、包子、豆沙、咸菜、豆腐等包装食品加工时,车间杀菌、包装内封入臭氧杀菌和原料杀菌成了非常有效的食品卫生手段。在矿泉水、汽水、果汁液等生产过程中用的盛装容器、管路、设备以及装产品的玻璃瓶和塑料桶等的灭菌消毒应用方面,也取得了令人满意的效果。
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附件:(一)
20克空气源臭氧发生器配置列表
一:QD—D20A 20克臭氧发生器:
(一)、产品组成:20G电源高压 (1组) 200W
20G脱羟石英管臭氧发生管 (1组)
微型内置式无油空压机 (1台)
滤水/排水系统 (1组)
气源干燥系统 (1组)
高精度冷凝器 (1组)
电流表 2A (1个)
电源指示灯 (1个)
臭氧指示灯 (1个)
风扇 (1个)
臭氧输出口 (1个)
氧气输入口 (1个)
电源保险 (1个)
(二)、产品特点:
1、 风冷设计
2、 外壳为不锈钢
3、 利用空气为气源
4、 臭氧出口浓度:20-25mg/L
(三)、设备参数
机箱尺寸:400*300*750mm
臭氧产量:20G/H
输入电压:220V(50HZ)
重 量:18KG
规 格:箱式或者移动式
功 率:350W
(四):设备易损件:设备连接软管、臭氧输送抗氧化软管(此种为抗氧化硅胶管三个月更换一次具佳
设备出厂时,配备5米硅胶管,保险丝,配送1寸射流器一个
(五):售后服务:设备保修壹年(易损件除外),终身维护,设备如出现故障,购方需要说明设备情况,供方当日回应。
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