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臭氧机对饮用水消毒时如何达到最佳消毒效果

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臭氧是一种广谱、高效、快速的杀菌剂，它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌、病毒等微生物。关于臭氧在饮水消毒方面的应用有着大量的研究报道。臭氧在水中不稳定，起不到防止管网水二次污染的作用，但却是消毒桶装饮用水的理想手段，我国几乎所有的正规桶装饮用水生产企业普遍使用臭氧进行消毒。臭氧需要边生产边使用，不能贮存，所以目前市场上主要以臭氧机产生臭氧。臭氧发生器所产生的臭氧必须溶解到水中才能起到杀菌作用，因此温度、pH值、臭氧流量等直接影响臭氧在水中的溶解度，进而也影响到了臭氧的杀菌效果，臭氧服务中心对这些影响因素对臭氧杀灭水中大肠杆菌效果的影响进行了探讨，以为臭氧发生器的科学使用提供有价值的数据。

臭氧在饮水消毒方面的应用越来越广泛，在我国，由于国家标准规定桶装饮用水中不得检出余氯，因此，臭氧成为桶装水生产厂家的首选消毒方法。臭氧在常温常压下呈淡蓝色的气体，其稳定性极差，在常温下可自行分解为氧气，因此，臭氧不能贮存，一般现场生产，立即使用。臭氧的消毒效果与臭氧在水中的浓度呈正相关，气相臭氧必须传质溶解到水中才能产生功效，因此，最大程度地传送臭氧到水中是杀菌消毒的关键嗍。所有影响臭氧在水中稳定性的因素都将影响到臭氧的杀菌效果。
臭氧服务中心发现水温对臭氧的杀菌效果有显著性影响，原因是在低温下，臭氧在水中溶解度上升，其水中的浓度也就上升，其消毒效果也因此而提高；较高的水温促使臭氧自水中挥发至空气中，并加速分解，进而影响到了杀菌效果。桶装水企业经常出现在夏季成品水中细菌总数高于冬季的现象，除了夏季高温有利于细菌生长外，高温对臭氧消毒作用的影响也不可忽视。在实验中，臭氧在pH=8．5时的杀菌效果要差一些，也是由于臭氧在pH值较高的水中的稳定性差。国家标准规定饮水的pH值范围是6．5～8。5，一般在7．0左右，臭氧的杀菌效果还是有保障的。一般认为加大臭氧通气流量可提高臭氧浓度，但实际上在大流量下，气泡也较大，臭氧不能很好地溶解到水中，导致溶解度低，杀菌效果也相应较差。臭氧服务中心实验结果证实了这一点。总之，在实际应用中应控制操作环境的温度，稳定水的pH值，选择适当的流量，使臭氧充分发挥其消毒．作用，保障桶装水产品的微生物指标达到安全标准