食用菌栽培使用优质的菌种是获得高产的保证,优质菌种的条件之一是无杂菌的纯培养菌种。无杂菌的纯培养菌丝体在基质中得到充足养分,良好的理化环境,菌丝体可以最大限度地生长发育。如果我们使用的菌种已带杂菌,杂菌对养分的吸收、对环境的适应性都会比栽培菌丝有优势,而且杂菌在基质生活,营养代谢过程产生的产物会改变原来基质的理化水平,就会不利栽培菌生长,甚至无法生长。我们在制作培养基的过程,原料本身都会带有杂菌的,所以菌种培养基配制后必须经过灭菌,并经严格抽查灭菌效果,才可进行接种,否则会造成很大的经济损失。
高压蒸汽灭菌:要求有高压蒸汽锅,技术指标最高温达摄氏140度或
控制方式:
采用微电脑智能化全自动控制,控制灭菌压力,温度,时间;
超温自动保护装置:超过设定温度,自动切断加热电源;
门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,专利装置;
低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;
漏电保护:配置漏电保护装置;
温度动态数字显示,灭菌结束发出结束信号;
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