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金乡县金洲万盛集团公司成立于2002年，以金洲万盛冷藏有限公司为母公司的主题，金乡县齐盛食品有限公司和金乡县联盛菌业科技有限公司，金洲万盛冷藏有限公司主要经营大蒜及各种蔬菜的加工出口，产品远销加拿大、巴西、俄罗斯、非洲及东南亚等二十多个国家与地区，公司拥有保鲜冷库14座，贮藏能力14000吨，预冷车间1座，加工车间2座，员工200多人，固定资产5000万元，年出口大蒜及各种蔬菜15000吨。集团公司下设的齐盛食品有限公司主要经营金塔、一度红、天宇等各种辣椒的速冻、烘干、及辣椒酱等制品，联盛菌业科技有限公司是集团公司与山东食用菌研究所研发的人工养殖黑皮鸡纵菌，在模拟野生环境下人工培植提取、训化、分离、培育、提纯复壮后培养种植出来的，其形状、口感都非常接近野生鸡纵菌，填补了人工培植黑皮鸡纵菌的空白。
它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘，呈辐射状裂开，于是，古人说它“纷披如鸡羽”，故而得名。经专业食品安全机构<<诺安检测服务有限公司>>检测,鸡纵菌鸡纵营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全,营养丰富。鸡纵肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，富含蛋白质,用它烹制的菜肴，因其氨基酸含量高,不论煎炒、油炸、还是清蒸、做汤，均不需添加鸡精、味精等增鲜调味品，皆清香鲜美，所以成为中外各高档大酒店必备食材。
鸡枞菌，白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：“鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土，故名枞。”其肉厚肥硕，质细丝白，为菌中之冠，曾被明代杨慎比作仙境琼汁玉液，据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。鸡枞菌因其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销品种。
