关于食用菌中小企业的文章我写了数篇，其根源在于在目前我国食用菌行业中，食用菌中小企业仍是食用菌企业家的摇篮，是菌界创新的载体，说是目前我国食用菌产业的中流支柱也不过分。
目前我国食用菌的升级转型，许多食用菌中小企业感到“危在旦夕”，食用菌原材料、劳动力成本上升，种菇的比较经济效益下滑，使食用菌中小企业雪上加霜，但不管怎么说，我国的食用菌中小企业还是要在困难时期要做强做专自己的行业，而不要盲目进行产业转移。
食用菌中小企业新陈代谢是食用菌产业结构调整的必然反映，我们要充分认识“十二五”期间食用菌产业转型升级的内容与重点，包括发展科技型、生产服务型和社会服务型等三种类型的食用菌中小企业。在研究开发、技术输入、技术合作、技术购买、专利授权、自动化生产技术和设备、人才培训、建立品牌形象等方面努力使食用菌产业升级。
食用菌中小企业提高竞争力有三条路径：成本管理、销售市场和食用菌新产品开发。关爱食用菌中小企业的过程，也是食用菌产业调整的过程。政府应该也有责任对食用菌中小企业的技术创新能力，科技成果转化和政策环境支持等方面予以有效扶持，在一些食用菌主产区进行区域性食用菌中小企业技术创新中心试点，培育食用菌中小企业技术创新基地。
一个地区的食用菌发展，离不开政府的支持。而多年来，我们的政府多以食用菌大企业为关注重点，大企业老板一亮相，当地政府高官热心接待，给予的优惠政策多多，而对本地的众多食用菌中小企业大多漠然处之。但要注意的是，扶持大型食用菌龙头企业固然重要，但我国的国情是真正在食用菌产业做出贡献的却是那些众多的中小企业。
我们的政府应该针对目前食用菌中小企业经营困难，健全社会化服务体系，推动建立包括资金融通、信用担保、创业指导、技术支持、信息服务、市场开拓和人才培训为主要内容的食用菌中小企业服务体系。要鼓励和支持食用菌行业协会、食用菌专业合作社等机构，积极面向食用菌中小企业进行扶持。
食用菌中小企业是推动我国食用菌产业发展的基础力量。在确保我国食用菌适度增长，实现科技创新、优化企业结构等方面发挥着重要作用。因此，要加大对食用菌中小企业的扶持力度，推动食用菌中小企业结构调整，给他们更多的关爱，使之成为产业经济新的增长点。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】