比起双孢蘑菇，香菇（Lentinula edodes (Berk.) Pegler）邮票的数量就更少了，区区16枚，一半来自亚洲，说明香菇虽然是世界产量最大的食用菌（仅中国2016年就产885万吨，号称中国国菇，而双孢蘑菇全球才550万吨），但在全球范围内主要还是亚洲或亚裔人在享用，远不如双孢蘑菇的受众广。
从以下香菇100多年户口簿的变更迁徙，可知香菇一生命运多舛，历经蘑菇属，金钱菇属，蜜环菌属，环柄菇属，Mastoleucomyces属，Cortinellus属，口蘑属，韧伞属，直到1975年才真正找到属于自己的香菇属（Lentinula）,共计9个属。可悲的是，作为中国的国菇，在香菇的名字变迁过程中，中国人基本没啥事。要不是张树庭教授一再坚持寻根觅祖，日本可能就成了香菇的原产国了，因为香菇最早的有效发表就是植物病理学家、植物学家贝克莱（或译伯克利，Miles Joseph Berkeley）根据在日本采购到的香菇标本命名的。
Agaricus edodes Berk., J. Linn. Soc., Bot. 16:50 (1878)
Collybia shiitake J. Schröt., Gartenflora 35:105 (1886)
Armillaria edodes (Berk.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5:79 (1887)
Armillaria edodes (Berk.) Sacc., Syll. fung. (Abellini) 5:79 (1887) f. edodes
Lepiota shiitake (J. Schröt.) Nobuj. Tanaka, Bot. Mag., Tokyo 3:159 (1889)
Lentinus tonkinensis Pat., J. Bot., Paris 4:14 (1890)
Mastoleucomyces edodes (Berk.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 2:861 (1891)
Cortinellus shiitake (J. Schröt.) Henn., Notizbl. Königl. bot. Gart. Museum Berlin 2:385 (1899)
Lentinus mellianus Lohwag, Pl. Mellian. sinenses:698 (1918)
Tricholoma shiitake (J. Schröt.) Lloyd, Mycol. Writ. 5 (Letter 67):11 (1918)
Lentinus shiitake (J. Schröt.) Singer, Annls mycol. 34 (4/5):332 (1936)
Cortinellus edodes (Berk.) S. Ito & S. Imai, (1938)
Cortinellus edodes (Berk.) S. Ito & S. Imai, (1938) f. edodes
Lentinus edodes (Berk.) Singer, Mycologia 33 (4):451 (1941)
Armillaria edodes f. sterilis Iwade, Bull. Tokyo Univ. Forests 33:56 (1944)
Cortinellus edodes f. sterilis Iwade, Bull. Tokyo Univ. Forests 33:56 (1944)
Lentinula edodes (Berk.) Pegler, Kavaka 3:20 (1976)
但我国科学出版社1976出版的《真菌名词及名称》还把香菇归纳到Lentinus（模式种为L. tuber-regium）之下，并把该属称之为香菇属，这也是至今依然还有许多学者称Lentinus为香菇属，其实香菇并非Lentinus的模式种，因为根据命名法则，只有该属的模式种才能直接采用该属的主名，所以香菇在Lentinus属里也名不符实，更不用说它们在分类地位的疏远。Lentinus隶属于多孔菌目Polyporale，多孔菌科Ployporaceae，褐腐菌，该科也包括新香菇属Neolentinus。到了1993年姚一建研究员才发文建议将Lentinus中文名改为韧伞属，以示真正与香菇属Lentinula的区别。
目前香菇属Lentinula，白腐菌，隶属于伞菌目Agaricales，国内把它分到小皮伞科Marasmiaceae，indexfunrorum把它分到类脐菇科Omphalotaceae。看来香菇的悲催命运还没到头，爹是找到了，却有2个爷爷在争抢。同样因为Lentinula edodes 是该属的后进生，非模式种，姚老师还建议把Lentinula称之为木菇属，Lentinula edodes叫香木菇，然响应者寥寥，毕竟香菇应该也有中文命名优先权吧。
好了，我们玩邮票的人不管分类学家的家事了，继续吐槽我们艺术家把咱国菇设计成啥模样？再看看别人家的香菇，看看哪家强！
1981年的椴木花菇，角度一样是俯视
68年时朝鲜人第一次把香菇搬上邮票，而1993年可以看得出朝韩在香菇命名上也是分裂的
日本人一次把它作为纪念国际蘑菇会议，剩下2次都搬上餐桌
菲律宾和所罗门的香菇分别是椴木和袋料栽培的
看来非洲对香菇也是满怀情感
北美特克斯凯科斯和英属维京群岛的香菇可能是同一棵倒木上采的
伟大的欧洲呢，没有香菇邮票！！！很同情他们！！！我想，作为英国人，贝克莱也会对欧洲这一行径表示深深遗憾，希望他们不要无视世界第一菇的存在，要与中国人民相向而行，而不是相反，尽早回到中国人的餐桌上来。
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