【易菇论坛首发】抽了点时间到长春市最大的蔬菜批发市场-台北大街逛了一圈，这几天各种菇价格还算可以，走到一家专门批发零售各种食用菌的店观察了一段时间，这家经销店将杏鲍菇、鸡腿菇、香菇、金针菇、茶树菇等十多种菇放到礼品筐里，并用保险膜封住，非常新颖，价格也不菲。据店主对我介绍：“这今年用礼品包装各种菇送礼的越来越多，平时难登大雅之堂的菇产品开始取代高档烟酒和补品，成为礼品市场的宠儿。食用菌味道鲜美、营养丰富、药用价值高，不仅是居民餐桌上的美味，还成了人们馈赠的佳品。以前店里只是成箱批发和零售散卖，但竞争越来越激烈，现在改变礼品筐方式，没想到特别受欢迎。现在效益相当不错”。
“菇”字号礼品受宠，主要得益于城乡居民生活水平不断提高，环保意识日益增强，对食用菌产品有了更高的要求，特别是一菇一荤一素消费理念被更多的消费者认同，因此受到人们的喜爱和青睐。“菇”字号产品成为市场新宠，其好处显而易见：第一，菇农是最大的受益者。他们种植食用菌，较之单一种植其它农作物，无疑会提高附加值，进而增加经济收入，逐步走上脱贫致富之路。第二，带动了食用菌产业的发展，给这个产业注入了活力。第三，促进纯朴民风的回归。逢年过节，亲朋好友之间、商家与客户之间买点食用菌产品馈赠，不仅可以密切相互之间的关系、促进和谐，也可以使礼尚往来变得纯洁朴实，还间接对食用菌产品带来宣传作用，促使了消费。
中华民族节日盛多，新春也好、端午节也好、清明也好，各种佳节来临之时，作为礼仪之邦的国度，人们在考虑买啥礼物送亲友的时候，笔者认为应该从“菇”字号礼品受宠中得到启示，不妨到蔬菜批发市场上或专门的食用菌市场转一转，购买些食用菌产品，必将受到欢迎。
写这篇文章的目的是想对广大菇农提个建议，食用菌产品卖点很多，盆景也好，礼品菇也好，都要比单纯的散卖菇效益好，有条件的不妨尝试一下。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】