过氧化钙是一种淡黄色粉末或粒状,在常温干燥条件下稳定,在潮湿情况下长时间释放氧气的这一性质,国内同仁有在菌种制作中添加0.12%过氧化钙使菌种长势缩短并菌丝健壮的报道。笔者做了几次试验效果也不错。
过氧化钙能加速菌丝生长,可能是由于过氧化钙在培养料中遇到水后能缓慢地的释放氧气,并生成碱性物质氢氧化钙。过氧化钙的这一性质,正好满足了菌丝生长对氧气的部分要求,而且生成的氢氧化钙还可中和培养料中的酸性物质,使料中的酸碱度维持在菌丝生长所需的要求范围,有兴趣的朋友们不妨尝试一下。(作者MYB转载请注明来源于易菇论坛)