蘑菇栽培有哪些播种方法?
栽培蘑菇的培养料进房后都要经过消毒处理。消毒后的培养料会偏干的,可用1—2%尿素水喷洒补充水分,然后及时播种。广东地区多在立冬前播下种,利用广东的冬季天气栽培,有利提高产量,降低生产成本。菇床的培养料经翻松整理好,当温度在摄氏28度以下,不再升温时及时播种。菌种要经过严格检验,保证质量才能使用。
播种方法有穴播、撒播、条播等。播种时使用的器具及工作人员要做好消毒处理,减少杂菌污染。
穴播:把菌种从种瓶挖出,去掉老皮,结块的。培养料按株行距8×10或10×10厘米,穴深3.5—4厘米开穴。把约1立方厘米大小的种块放入穴中,然后盖上培养料,但不要全部覆盖,稍露一些为宜。若培养料草多,粪少,可播深些。相反,可播浅些。一瓶750毫升菌种可播0.2—0.3平方米的培养料。
撒播:把培养料面层刮去2—3厘米厚的一层,把菌种均匀撒入,然后再把培养料盖上。这种方法菌种分散,菌丝生势较弱。
条播:培养料按10—15厘米行距,挖深约2—5厘米浅沟,把菌种播入,再覆盖培养料。这种方法省工,但用种量大。
播种后把培养料轻轻拍紧,用报纸或牛皮纸覆盖菇床,以保持菇床的温度及防止杂菌孢子飘入。如菇房湿度大,温度高,可以不盖纸,并适当开门窗通气。有条件的,可以不盖纸,而盖一层薄薄的新鲜干稻草更好,有利菌丝早发育、提早出菇。