蘑菇生产菇房设置(2)--通风设备设置
蘑菇生长所需要的新鲜空气,依靠菇房通风设备进行控制和调节。通风设备的好坏,直接影响通风换气的效果及其保湿性能。良好的通风设备,能够吃得进,排得出,通风效率高,菇房上、下空气均匀一致,避免风直接吹到菌床上,保湿性能好。如果通风设备不良,死角多,换气差,杂菌容易滋生,严重影响蘑菇的生长。
菇房的通风设备有窗,门及排气筒,三者必须恰当安置。
1)窗
菌床每条走道两端墙上需各开上、下窗一对。若菇房较高,可开上、中、下三道窗。上窗的上沿一般略低于屋檐。二氧化碳的比重大,常沉积在底层,因此,下窗要开得低,高出地面7-10cm即可。窗户的大小以宽40cm、高46cm为好。
2)门
放4行床架的菇房,可设一至二扇门,最好是南门或南北对开。门宽与走道相同,门上要设地窗,以便不开门时通风。
3)排气筒
菇房每条走道中间的屋顶上设置排气筒一只,如菇房宽大,进深在7m以上,可在屋脊南北两侧各设一只。排气筒的高度为167cm,下口直径53Cm,上口直径27cm。排气筒上口需设帽子,直径54cm,帽檐高出筒口13-17cm,过高会使风雨进入菇房;过低则排气不良。