秋蘑菇生产管理--通风换气
2）通风换气
秋菇期间，菌丝生长旺盛，出菇多，放出大量的二氧化碳，因此需要加强通风换气，保持菇房内空气新鲜。如菇房内空气条件好，则菌丝生长旺盛，子实体生长快，杂菌少；反之，菌丝早衰，杂菌多，子实体生长不良。
秋菇前期，气温高，蘑菇多，必须加强菇房通风，降低室温，同时保持较高的空气相对湿度。这时菇房通风主要在夜间，无风的夜晚，南北窗可以全部打开；有风时，只开背风窗。阴雨天，可日夜通风。秋菇后期，气温低，蘑菇少，可适当减少通风。当气温在14℃以下时，通风多在白天，以利提高菇房的温度。
