食材:海鲜菇400g、青椒一个、胡萝卜一小段、
辅料:蚝油一勺、生抽一勺、食用盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、大蒜三瓣
做法:
1.海鲜菇洗净切段。
2.青椒,大蒜,胡萝卜切片。
3.锅内放清水,水开后放海鲜菇,焯水两分钟捞出并挤干水分。
4.锅内放油,放大蒜爆香。
5.放胡萝卜翻炒。
6.放海鲜菇翻炒。
7.放一勺生抽,一勺蚝油翻炒,放青椒翻炒,放盐翻炒,放胡椒粉鸡精翻炒。
8.翻炒均匀即可出锅。