食材明细
主料
面粉 （适量）
羊肚菌 （适量）
胡萝卜 （适量）
包菜 （适量）
豆腐 （适量）
辅料
豆角 （适量）
番茄 （适量）
葱 （适量）
鸡蛋 （一个）
调料
油 （适量）
盐 （适量）
五香粉 （适量）
酱油 （适量）
水 （适量）
咸鲜 （口味）
煮 （工艺）
三刻钟 （耗时）
简单 （难度）
羊肚菌时蔬疙瘩汤的做法步骤
1、羊肚菌提前泡发，泡发的水沉淀一下备用，羊肚菌多冲洗几遍。
2、面粉加水搅拌醒一会。
3、豆腐切丁过油煎一下。
4、时蔬混改刀装盘。
5、羊肚菌中间改刀，葱切碎。
6、锅中入油烧热，放入葱和羊肚菌爆香。
7、放入时蔬丁翻炒均匀。
8、放入豆腐，加入五香粉和酱油调味。
9、加入适量开水煮沸，来一丢丢盐。
10、将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中
11、依次夹完煮沸即可。
12、出锅根据自己的口味可以淋一点香油。
13、家常美食，请您品鉴。
