你知道蘑菇是怎样种植出来的么?日前,由苏果社区质量监督员、消费者等50人组成的“考察团”来到苏果溧水生鲜基地参观考察,零距离接触整个生产流程后,消费者了解了不少行业内幕并表示,苏果组织的食品安全月走基地活动让大家学到不少。
溧水天丰食用菌养殖基地金针菇漂白?假的!长出来就是白色
溧水白马镇的天丰食用菌养殖基地是苏果超市的农超对接基地之一,这里种植的杏鲍菇、金针菇直供苏果超市几百家购物广场和社区店。
在工作人员的带领下,记者依次参观了培育基的制作、灭菌、菌种种植及生长室。“菇类的培育基原料是木屑及麦麸等一些适合种植菌种的天然材料,培育基在种植菌种之前要放进120℃高温灭菌仓里进行处理,种植完菌种后,进行低温培育,不同的菌类对于温度的要求是不同的,比如杏鲍菇的适宜温度是13℃左右,而金针菇要在6℃左右的环境中才能得到很好的生长。”工作人员告诉记者。