11月12日，记者在永安健宝食用菌有限责任公司恒温长菇车间看到，一朵朵雪白的海鲜菇长势喜人，繁忙而有序的工人们正在采摘刚长成熟的海鲜菇。
永安健宝食用菌有限责任公司是永安市规模最大的食用菌生产企业。自从引进自动化控制设备和智能化管理系统，进行生产技术改造后，公司在食用菌生产上实现了标准化、规模化，使公司的综合经济效益稳步增长。“从当前的使用情况来看，自动化控制技术的应用，可降低出菇管理生产强度约40%、减少生产成本约25%、增加产量约10%。”公司的车间主任熊如秀告诉记者，技术改造主要针对的是生产环节。在生产中，公司采用现代化的温控设施来调节环境温度、湿度、通风、光照和有害气体浓度等环境参数，并根据食用菌生长周期，采用智能控制技术对生长要素进行优化控制，营造良好的生长环境和条件。
以前，企业要想控制食用菌的生产流程，不仅需要熟悉食用菌栽培技术而且经验丰富的员工，还要依靠天气、温度、湿度这些客观条件恰到好处。如今，公司引进农业物联网技术，并在26个海鲜菇生产菇房应用，对生产过程进行智能化管理，一天要生产多少菇，只需要一个普通的员工，根据技术参数，在自动化控制设备上按几个按键，就可以准确无误地做到了。
目前，公司可日产海鲜菇菌包1.2万袋，日产鲜菇3吨，产品远销上海、北京、广州、杭州和南京等经济发达城市，深受消费者喜爱。
