本网讯：金堂县是食用菌种植大县，菌菇种植规模目前已达到5.41亿袋，产量40.37万吨，产值26.93亿元，位于金堂赵家镇有全国规模最大的野生羊肚菌人工驯化栽培基地。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，有“素中之荤”美称，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。羊肚菌原本以野生为主，2013年金堂县赵家镇通过引进四川省食用菌创新团队，打造野生羊肚菌驯化栽培基地，成功实现较大面积商品栽培。2014年三月，又到了羊肚菌出菇的季节，金堂野生羊肚菌人工驯化栽培基地已大规模出菇，预计亩产值将达到6万元以上，成为全省全市的“亩产千斤粮、亩收万元钱”的粮经高效复合栽培样板基地。
